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          「燒烤店個性裝修」燒烤店設計前一定要明確的幾件事!

          時間:2019-06-10 來源:龍天裝飾 發布人:龍天小編 瀏覽量:4263

            燒烤店設計對燒烤店的運營有很重要的作用。隨著社會的發展,人們的夜生活也越來越多姿多彩。燒烤也因為其獨特的屬性贏得了諸多年輕人的喜愛。炎炎夏日,冰鎮啤酒加燒烤無疑是一番別樣的美味。燒烤店設計中應該注意哪些問題呢?

          燒烤店設計

            1、明確主題裝修風格

            越來越多燒烤店的崛起,在燒烤店的設計裝修上提出了更高的要求。燒烤店裝修只有具備自己的主題風格,才能吸引消費者的目光。從燒烤店的整體設計中,各方面的配套設施如桌椅也要和整體主題相一致,例如很多的燒烤店會采用韓式裝修風格,會使用榻榻米和盤炕突出韓國文化。

            2、選擇防滑效果好的地面材料

            燒烤店裝修的時候,一定要選購防滑效果好的地面裝飾材料。燒烤店油比較多,如果地面材料防滑作用不好,很容易導致客人在店內走動時發生打滑摔倒的的現象,增加潛在危險。同時也要注意定期對地面進行清理,油污濺到地上很容易看出來,會給客人造成不整潔不衛生的印象,影響顧客的體驗。

            3、選擇明亮的燈光

            燒烤店應該選擇光線明亮的燈具,因為昏暗的光線會直接降低人們的進食欲望和心情,而且不容易通過烤肉的顏色辨別燒烤程度,影響燒烤效果和口感。也可以在燈具旁加入一些小的黃色節能燈用以點綴,這些交織燈光會讓燒烤的食物顯得更加的誘人可口,促進顧客食欲

            4、進行排氣排煙處理

            燒烤店不同于其他品類,在就餐的過程中是會有明火和油煙產生的。燒烤店裝修時最好在每張燒烤桌上方安裝一個排煙管,將燒烤產生的煙霧氣體及時排放出室內,降低餐廳的空氣渾濁度,優化顧客的用餐環境。

            5、選擇適宜的墻面材料

            燒烤店在營業過程中會產生大量的油煙,如果用淺色調的的墻面很容易變臟,而且很不好清理。所以燒烤店墻面應該選擇顏色較深顏色,在選材上也要用易于清理的材料,方便員工的工作和店面的環境整潔。

            所以在燒烤店設計中,一定要對燒烤這個品類進行特殊的考量,從各種材料的選擇和問題的處理上都要考慮周全,給顧客一個好的用餐體驗。

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