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          餐飲營銷廣告費太貴?這幾個“免費廣告位”你用好了嗎?

          時間:2019-04-22 來源:龍天裝飾 發布人:龍天小編 瀏覽量:3425

            隨著互聯網和媒體的發展,各行各業都開始重視營銷推廣,餐飲行業也不例外,但對于很多中小規模的餐飲店,去租用幾千塊一天的地鐵公交廣告位并不現實,發傳單現在人十個有九個都不接,一個接了轉手扔進垃圾桶,效果并不好。

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            其實在顧客消費的過程中商家有很多和顧客接觸的點都是“免費的廣告位”,利用好了對餐飲店的營銷和贏得顧客的好感都能起到很大的作用。

            1、 隱藏的小紙條

            很多人在淘寶購物會受到商家的一封信,言辭懇切,熱情,貼心,我們就會感覺到店家用心,感覺自己受到了重視,對商家的好感度一下就提高了。最近很多餐飲商家尤其是外賣也用了這個小技巧,在送出的外賣上貼一個手寫的小紙條,寫幾句溫馨的話,起到溫暖人心的作用。有時顧客還會順手一拍發到朋友圈,又發揮了社交的作用,這也是很好的營銷手段??此撇唤浺獾男∈侄?,卻又著不可思議的營銷作用。

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            2、收銀小票

            收銀小票除了方便顧客核算自己的購物清單還有什么作用?恐怕也沒有人去研究。在一些聰明的餐飲人手中,收銀小票也能成為招攬生意的利器。例如一籠小確幸餐廳在收銀小票的狹小空間上印了一些溫暖的話:“值得做的事都值得一做再做”“吃飽了就不空虛了”“你吃不動了?我才不信呢!”這些接地氣又有趣的話,會給前來用餐的顧客留下深刻的印象。將小票作為輸出自身價值觀的載體,讓本來已經沒有意義的收銀小票發揮二次作用,何樂而不為呢?

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            3、桌卡

            除了做一些特色菜品的宣傳,或者做簡易菜單等比較枯燥的展示,桌卡其實還可以和創意結合,通過有趣的餐飲設計,將桌卡做的有趣、接地氣或者價值輸出等,都可以更大效果的發揮桌卡的作用。例如上海的桃園眷村餐廳將自家桌上的叫號牌變成了“脫單桌卡”,到店的單身顧客只要在收銀臺領取任一脫單桌卡,就能免費獲得“豆漿+油條”的“脫單套餐”,有10種脫單開場白任顧客挑選。簡單的小設計不僅可以博顧客一笑,更增加了商家與顧客的互動,多了很多接觸點,為餐飲商家贏得顧客喜愛增加了機會。

            4、桌面

            在桌面上做營銷創意比在菜單和墻面上的針對性和效果更好,顧客離桌子最近,在等餐的空檔不可避免的要看看周圍,桌面是必看的,無論是桌面,還是一次性餐墊紙,貼在桌子上的圖片,還是桌子和隔板之間的夾層,都能吸引顧客的注意,為餐廳帶來更多的營銷價值。這些在餐飲設計中一定都要考慮到,否則即使浪費了大好的營銷機會,舍近求遠。

            5、外賣包裝袋

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            在外賣盛行的年代,每天餐廳要用掉很多的打包袋和外賣包裝盒,這也是很好的廣告位,但很多商家并沒有好好利用,有時一句有意思的話就贏得了顧客的心,例如江小白的額文案和味全果汁系列的包裝文案都做的很好。

            只要我們留心,在餐飲中所有能和顧客接觸的點都是很好的廣告營銷位,利用好這些位置,我想對于自己的餐廳一定能起到很好的營銷作用。

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